samedi 9 octobre 2010

Nous avons testé... Le chorizo végétal !

Si ! Ça existe ! Encore une de ces gourmandises qu'on peut trouver sur le site http://www.unmondevegan.net et que nous avons testé. Sans plus attendre, voici notre verdict : c'est... excellent ! Est-ce que ça ressemble au "vrai" chorizo ? Aussi loin que remontent nos souvenirs, oui et non. Niveau goût, c'est très proche, le mélange subtil d'épices fait illusion. On sent toutefois que c'est végétal, ce qui ne dérange pas à moins d'être vraiment exigeant... ou buté. Niveau consistance, c'est également très proche, il faut mastiquer un peu. Finalement, il manque seulement les petits bouts de gras et de peau coincés entre les dents, ce que personne, vous en conviendrez, ne regrettera.

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