lundi 11 octobre 2010

Sandwich aux tomates séchées

Cette recette s'adresse à celles et ceux qui manquent d'idées pour leurs pique-niques... Même si ce n'est pas de la grande gastronomie, pour nous elle est devenue incontournable !

Ingrédients :

- Pain de mie
- Tomates séchées
- Cornichons
- Moutarde
- Ketchup
- feuilles de laitue

Préparation :

Attention très compliqué : étaler du ketchup et de la moutarde sur chaque tranche de pain de mie (éventuellement toasté au grille pain).
Garnir ensuite le sandwich avec des feuilles de laitue émincées, des tomates séchées en lamelles et des morceaux de cornichons.

Pour les grosses fringales, superposez plus de tranches de pain de mie et de garniture...

2 commentaires:

  1. Ah là là ! TROP DE SOJA DANS CERTAINES RECETTES !

    LE SOJA est un ami trompeur et manipulateur ! Il peut vous détruite le cerveau, la peau, les cheveux, les ongles, les os, la thyroïde, les seins , les ovaires pour les femmes et provoquer une forte baisse de la libido comme de la fertilité ! Je sais c'est dur à accepter ... Mais le soja semble rendre encore plus têtu que l'aspartame ! Un livre devrait sortir début 2013 après deux ans d'attente aux édition Résurgences : "Soja ami ou ennemi de notre santé " du Dr DANIEL avec plus de 450 pages ! Bonne lecture et surtout bonne santé en attendant ! Corinne GOUGET

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  2. Eh bien il faudra que je le lise... C'est vrai qu'on entend tout et son contraire sur le soja (cancerogène ou anti cancer, d'un discours à l'autre). Jusque là j'étais resté sur l'opinion qu'on faisait bien grand cas d'une simple légumineuse, et que sa réputation était dûe à son étrangeté (un relent de xénophobie alimentaire et d'anti-végétarisme), avec des allégations rarement justifiées scientifiquement (genre le coup des phyto-oeustrogènes alors qu'il y en a plus dans les fraises).

    Mais s'il était si destructeur (il faut vous lire :), les asiatiques qui le consomment depuis tant d'années ne s'en seraient-ils pas rendu compte ? Fait troublant, les personnes qui en mangent le plus (sur l'île d'Okinawa, d'où le régime du même nom) constituent la population humaine qui vit le plus longtemps...

    Pour aller plus loin, il y a plusieurs articles favorables au soja sur le site de l'association végétarienne de France : http://www.vegetarisme.fr/ressources.php?content=ressources_articles

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